“微波干燥”技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用（2）

時(shí)間：2015-11-18作者：常州凱航干燥設(shè)備有限公司瀏覽：262

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• 詞條

  詞條說明

• 糧食干燥過程的先進(jìn)控制

  過程控制研究中存在問題 干燥技術(shù)與控制技術(shù)未充分結(jié)合 干燥過程是典型的多變量、大慣性、高度非線性復(fù)雜系統(tǒng)，建立一個(gè)理想的符合實(shí)際干燥過程的數(shù)學(xué)模型十分困難；而且建立模型要花費(fèi)大量精力，有時(shí)甚至是不可能。通常為便于研究要對建模條件進(jìn)行簡化，簡化后的方程不能正確反映干燥過程，簡化常常會(huì)帶來誤差。有的模型如熱、質(zhì)傳遞模型、干燥過程優(yōu)化控制型、模糊控制及智能控制型等，都有不夠**之處。同時(shí)干燥理論研究局

• 凱航干燥新品推出PLG系列盤式連續(xù)干燥機(jī)

  產(chǎn)品詳情產(chǎn)品介紹 盤式連續(xù)干燥器是一種高效的傳導(dǎo)型連續(xù)干燥設(shè)備。其*特的結(jié)構(gòu)和工作原理決定了它具有熱效率高、能耗低，占地面積小、配置簡單、操作控制方便、操作環(huán)境好等特點(diǎn)，廣泛適用于化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品、飼料、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的干燥作業(yè)。在各行業(yè)使用實(shí)踐中深受**?，F(xiàn)生產(chǎn)制造常壓、密閉、真空三大類型、1200、1500、2200、3000四種，A(碳鋼)、B(接觸物料部分均布不銹鋼)、C（在B

• 提升自給率是干燥設(shè)備行業(yè)當(dāng)前的重點(diǎn)

  在制藥機(jī)械行業(yè)中，我國設(shè)備集中在中低端領(lǐng)域，**市場的市場份額不高是常態(tài)。烘干設(shè)備被作為制藥行業(yè)中的重要設(shè)備之一，近幾年的發(fā)展速度不斷加快。 目前國內(nèi)烘干機(jī)廠家使用的烘干機(jī)一般可以分為連續(xù)式烘干設(shè)備和真空烘干設(shè)備。其中連續(xù)式烘干設(shè)備在國內(nèi)市場占有率還比較高。 據(jù)消息，根據(jù)烘干設(shè)備發(fā)展專項(xiàng)規(guī)劃要求，到2015年，國產(chǎn)烘干設(shè)備占國內(nèi)市場需求的50%以上，功能部件配套齊全，自給率達(dá)60%，有自主知識產(chǎn)

• “微波干燥”技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用

  食品通常濕含量為30%~97%，運(yùn)用微波干燥或微波強(qiáng)化干燥食品具有廣闊的應(yīng)用前景。 （1）食品的微波速效干燥，如用微波加熱的方法將蔬菜干燥成濕含量**20%的“干菜”，可比傳統(tǒng)方法效率高十多倍。這種方法不僅適用于蔬菜類的干燥，較適合于海藻類食品的干燥。在顯微鏡下觀察微波干燥過的蔬菜，可發(fā)現(xiàn)其組織與新鮮蔬菜的接近程度僅次于冷凍干燥的產(chǎn)品，但其干燥時(shí)間比冷凍干燥短。微波也可對油炸類產(chǎn)品進(jìn)行較終干燥，