詞條
詞條說(shuō)明
國(guó)外**制冷技術(shù)及新型保溫材料的引進(jìn)和應(yīng)用,讓中國(guó)冷庫(kù)建造有了很大突破。冷庫(kù)在投資建設(shè)時(shí),應(yīng)根據(jù)不同地區(qū)和條件綜合考慮初期投資成本和使用中的運(yùn)行成本,建設(shè)比較經(jīng)濟(jì)合理的冷庫(kù)。目前冷庫(kù)建筑的建造方式主要有三種形式:一是采用砌塊和鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)加保溫建造的土建冷庫(kù);二是輕鋼結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫(kù)形式;三是土建與鋼混結(jié)構(gòu)加裝配式冷庫(kù)形式。選用何種形式的冷庫(kù),需要根據(jù)不同區(qū)域、地理環(huán)境、投資成本、運(yùn)行成本等因
冷庫(kù)制冷系統(tǒng)壓縮機(jī)節(jié)能運(yùn)行解析
能量調(diào)節(jié)使壓縮機(jī)的制冷量能隨熱負(fù)荷的變化而變化,是冷庫(kù)節(jié)能自動(dòng)控制的重要內(nèi)容之一。不同的制冷壓縮機(jī)或制冷機(jī)組,實(shí)施節(jié)能運(yùn)行和能量調(diào)節(jié)的側(cè)重點(diǎn)也有所不同。 冷庫(kù)制冷系統(tǒng)壓縮機(jī)節(jié)能運(yùn)行解析: 1.螺桿式制冷壓縮機(jī):設(shè)定壓縮機(jī)運(yùn)行制冷量時(shí),避免其低能效比的運(yùn)行范圍;對(duì)運(yùn)行工況變化范圍較大的制冷系統(tǒng),實(shí)行內(nèi)容積比自動(dòng)調(diào)節(jié);對(duì)于帶經(jīng)濟(jì)器運(yùn)行的螺桿機(jī),探討實(shí)施經(jīng)濟(jì)器運(yùn)行工況的自動(dòng)調(diào)節(jié)。 2.活塞式壓縮機(jī):減
冷庫(kù)溫度降不下來(lái)原因有很多,小編列舉以下常見(jiàn)的六種現(xiàn)象,供大家參考: 1、蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過(guò)多,傳熱效果下降 當(dāng)蒸發(fā)器表面霜層過(guò)厚或積塵過(guò)時(shí),必然會(huì)引起蒸發(fā)器傳熱效果下降。由于冷庫(kù)蒸發(fā)器的表面溫度大多**0℃,而庫(kù)房濕度相對(duì)較高,空氣中的水分較易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜,甚至結(jié)冰,影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過(guò)厚,需定期對(duì)其進(jìn)行除霜。 下面介紹兩種較簡(jiǎn)單的除霜方法: 1.停機(jī)融霜。
食品冷藏冷凍的溫度要求和管理規(guī)范 一、食品冷鏈物流中各類(lèi)商品溫度要求: (一):冷卻畜禽肉、冰鮮水產(chǎn)品、植脂奶油蛋糕、配餐、果汁、酸(凍結(jié)點(diǎn)以上——4℃) 1、冷凍畜禽肉水產(chǎn)品、冷凍果汁、冷凍飲品、冰蛋、速凍蔬菜、冷凍調(diào)制食≤-18℃ 2、冰淇淋≤-23℃ —— -25℃ 3、金槍魚(yú)≤-50℃ 4、運(yùn)輸溫度≤-45℃(二):蔬菜、水果、巴氏殺菌奶、冷藏雞蛋、蛋液、調(diào)制熟肉、冷藏盒飯、含奶蛋糕、蛋
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