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水煎包的做法_兒時的水煎包散文 今年的端午節(jié)假期,我們幾個從小玩兒到大的好姐妹相約聚餐。在就餐的餐館單間里,服務(wù)員送上菜單,我們點(diǎn)了菜品以后,服務(wù)生讓我們把主食順便也點(diǎn)了,猛然間我在菜單主食一欄里發(fā)現(xiàn)了‘水煎包’的字樣兒。一下子勾起了我對童年時期的記憶,想起了童年時期奶奶包的水煎包。于是就毫不猶豫在菜單欄上‘水煎包’的后面打了對號。 那天我們姐妹幾個聊得都很開心,從**無慮的童年聊到身心疲憊的中
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水煎包的起源 江蘇北部的豐縣是漢高祖劉邦的故鄉(xiāng) ,故稱漢鄉(xiāng)。在這里流傳著兩款風(fēng)味*特的食品,一是“水煎包”,二是“帝王粥”,據(jù)說這兩款食品都和漢高祖劉邦有關(guān)系。 相傳兩千多年前,劉邦與其母被秦兵追,逃至豐縣東城時已是黃昏時分。當(dāng)時母二人又饑又渴,恰好遇到一家包子鋪正欲收幌關(guān)門,其母便向店主討食。店主見二人可憐,就把燒湯剩下的粉絲剁細(xì),再加入調(diào)料做成包子, 隨后又把包子放入平底鍋中煎熟,并且用豆面
水煎包好不好吃,調(diào)餡很重要 水煎包,顧名思義就是以水煎制,把包子煎熟的一種做法,它的味道要比普通的蒸包子較香,而且底部有一層焦香的硬殼,非常好吃。以前在外工作的時候,公司門口有一家水煎包非常受歡迎,門口經(jīng)常排著隊(duì),一鍋生包子還沒下鍋,就已經(jīng)被預(yù)定一空,可見當(dāng)?shù)厝擞?多喜歡吃這個水煎包。今天舒晨也分享一個水煎包的做法,味道同樣好吃,做一鍋熱乎乎的水煎包給家人吃,看著家人開開心心的吃著水煎包,這一瞬
走進(jìn)我的家鄉(xiāng),你會吃到非常**的小吃,它叫做水煎包。水煎包在我們這里非常常見,在別的地方 幾乎是吃不到的,就算吃到也不是正宗的。只要你吃一次味道就會深深的烙在你的心里 無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,夏邑縣的老百姓有時候來不及做飯,就會去大街買上十幾個水煎包 既可以當(dāng)饅頭又可以當(dāng)菜吃,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又方便快捷。當(dāng)水煎包做成的時候,會有大批的人排隊(duì)去買。 我們這的水煎包有好幾家店,都是方子。沒加的制作味
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地 址: 河南商丘夏邑縣河南省商丘市夏邑縣中峰工業(yè)園區(qū)
郵 編: 476000
網(wǎng) 址: 1d0d4f6347.cn.b2b168.com
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