詞條
詞條說(shuō)明
1、機(jī)架、軸承、電機(jī)均采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,產(chǎn)品符合國(guó)家食品 行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。 2、采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術(shù),限度的對(duì)物料進(jìn)行清洗。 3、流水線可根據(jù)用戶各自不同的加工特點(diǎn)量身定制,滿足工藝要求。 4、清洗運(yùn)行速度采用變頻器控制,清洗速度可自由調(diào)整。 5、該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊,自動(dòng)化程度高,適合于各類蔬菜加工企業(yè)、水產(chǎn)類加工企業(yè)、肉類加工企業(yè)的清洗作業(yè)使用。
巴氏殺菌熱處理程度比較低,一般在**水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行加熱,加熱的介質(zhì)為熱水。不同的食品采用巴氏殺菌,有著不同的目的。某些食品,特別是牛乳、全蛋、蛋清和蛋黃,巴氏殺菌主要是破壞可能存在的病原菌,另外,大多數(shù)食品,如啤酒、果酒(葡萄酒)和果汁等采用巴氏殺菌的目的是從微生物和酶的角度來(lái)延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架壽命。一般經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的食品仍會(huì)含有許多能夠生長(zhǎng)的微生物,通常每毫升或每克中有幾千個(gè)活菌,比商業(yè)殺菌的產(chǎn)
物料由加料器均勻地鋪在網(wǎng)帶上,網(wǎng)帶采用12~60目不銹鋼絲網(wǎng),由傳動(dòng)裝置拖動(dòng)在干燥機(jī)內(nèi)移動(dòng)。干燥機(jī)由若干單元組成,每一單元熱風(fēng)獨(dú)立循環(huán),其中部分尾氣由專門(mén)排濕風(fēng)機(jī)排出,每一單元排出廢氣時(shí)均有調(diào)節(jié)閥控制。熱氣由上往下或由下往上穿過(guò)鋪滿物料的網(wǎng)帶完成熱量與質(zhì)量傳遞的進(jìn)程,帶走物料水分。網(wǎng)帶緩慢移動(dòng),運(yùn)行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié),干燥后的成品連續(xù)落入收料器中。上下循環(huán)單元根據(jù)用戶需要可靈活配備,單元
主體全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造,變頻調(diào)速控制,運(yùn)行平穩(wěn)、體積小、效率高、衛(wèi)生高效,是食品、飲料、制藥等行業(yè)生產(chǎn)的理想設(shè)備。產(chǎn)品除水,只需高壓、低溫的氣流即可完成,并且有除油漬、水垢等效果,這是其他同類設(shè)備所不具備的。該機(jī)節(jié)約能源、降低除水成本,與傳統(tǒng)干燥除水方式(熱風(fēng)干燥、手工擦拭除水)相比較,該設(shè)備操作簡(jiǎn)單、使用方便、體積小、除凈率高(達(dá)到98%以上),且包裝物表面無(wú)水垢污染,除水后的
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