餐具消毒設備具有那一些優(yōu)勢

時間：2018-04-10

作者：佛山市興溢機械設備有限公司

詞條
詞條說明
單位、學校食堂如何選擇商用洗碗機
為提高工作效率，減輕工作人員勞動強度，保證單位、學校人員就餐衛(wèi)生，現有不少學校、單位食堂已經或正在添置商用洗碗機及各種餐具消毒清洗設備。那我們應該如何選購商用洗碗機設備呢？先要看餐具是屬于哪種類型‘材質等。單位、學校食堂餐具的品種較多，有陶瓷餐具，也有不少用不銹鋼餐盤，密胺等餐具的。選商用洗碗機時，要看設備的清洗范圍是否適合所要清洗的餐具。是否合適餐具的高度，寬度等。密胺比陶瓷餐具難以清洗。所以
餐具消毒清洗設備洗碗機流水線
餐具消毒清洗行業(yè)所用的洗碗機也稱為流水線洗碗機，不同于家用洗碗機和餐飲后廚專用的商用洗碗機。這種洗碗機的規(guī)格較大，長度都在20米以上，寬度一般分為：600/800/1000/1200/1450mm等（規(guī)格型號不一樣，長度有差別）。結構相對復雜，如果選擇不當，既會影響餐具的清潔效果，也會造成浪費或者滿足不了生產需求。所以說選擇流水線洗碗機一定要根據自己的實際情況。選擇流水線洗碗機的注意事項： 1
餐具消毒設備具有那一些優(yōu)勢
1、使用公共餐具容易感染有害菌、疾病，使用公用餐具是傳染乙肝最主要的途徑，使用餐具消毒設備經過四重清洗，加上遠紅外線的380℃高溫殺菌后，餐具會處于無菌狀態(tài)，這樣就減少了食源性疾病的傳播。 2、很多中小型酒店沒有配備消毒餐具設備、很多時候都使用一盤水清洗百種餐具，這樣會增加消費者就餐所帶來的健康隱患，，有研究調查表明、人手清洗殺菌效率只有20.8%，化學洗滌劑清洗消毒率為72.5%，但是長期使用
商用洗碗機好用嗎？商用洗碗機哪家好？
人工加洗碗機設備的模式就是清洗到烘干消毒都由洗碗機設備來操作完成，人工只需要將碗筷放進去以及整理出來，這樣的結合操作大大節(jié)省了人力物力財力，也提高了工作效率，還能為食客們的飲食安全保駕護航，這無疑是大家非常推崇的清洗模式。商用洗碗機是指在商業(yè)用途的洗碗機設備，商用洗碗機包括、飯店用洗碗機、酒店用洗碗機、、食堂用洗碗機以及餐具消毒公司用洗碗機等。洗碗機使用場所廣闊，同時發(fā)展提也十分廣大，現在洗碗