大型油炸機(jī)重視產(chǎn)品質(zhì)量加強(qiáng)企業(yè)管理

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市昊東食品機(jī)械有限公司瀏覽：421

諸城市昊東食品機(jī)械有限公司專注于油炸機(jī),油炸流水線,蔬菜清洗機(jī),烘干機(jī),清洗風(fēng)干流水線等

• 詞條

  詞條說明

• 雞塊油炸設(shè)備用自己的產(chǎn)品說話

  (1)起始階段將食品放入油中至食品的表面溫度達(dá)到水的沸點(diǎn)這一階段。該階段沒有明顯水分的蒸發(fā)，熱傳遞主要是自然對(duì)流換熱。被炸食品表面仍維持白色，無脆感，吸油量低，食物中心的淀粉未糊化、蛋白質(zhì)未變性。 (2)新鮮階段該階段食品表面水分突然大量損失，外皮殼開始形成，熱傳遞主要是熱傳導(dǎo)和強(qiáng)制對(duì)流換熱，傳熱量增加。被炸食品表面的外圍有些褐變，中心的淀粉部分糊化，蛋白質(zhì)部分變性，食品表面有脆感并少許吸油。此

• 框子清洗機(jī)注重產(chǎn)品質(zhì)量

  1. 清洗機(jī)以高壓噴淋沖洗為主要清洗方式，以約60℃熱堿水為主要洗滌劑，以約60℃高壓熱水為主要清洗力進(jìn)行清洗，在熱堿水噴淋后加設(shè)毛刷對(duì)筐子左右及底部進(jìn)行刷洗，提高清洗潔凈度； 2.設(shè)備有熱堿水噴淋段、毛刷刷洗段、熱水噴淋段、清水噴淋段、消毒水噴淋段、烘干段等幾部分組成，其中毛刷刷洗段、消毒水噴淋段及烘干段可根據(jù)客戶要求定配。 3.消毒水箱內(nèi)消毒液由人工調(diào)好濃度后滴加，堿水箱及熱水箱內(nèi)分別設(shè)有蒸汽

• 大棗、枸杞烘干機(jī)生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)

  大棗,枸杞烘干機(jī)：設(shè)備自動(dòng)化程度高,兼容性強(qiáng),性能穩(wěn)定。有*特的送風(fēng),排濕功能,溫度可自行檢測和控制。整個(gè)干燥過程滿足大棗,枸杞糖份轉(zhuǎn)化（后熟）對(duì)濕度的要求,確保干燥均勻,色澤一致。 大棗,枸杞烘干機(jī),操作靈活方便,省工省力。

• 塑料筐清洗機(jī)用心制造品質(zhì)如一

  設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。該設(shè)備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯(lián)合工作下，具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點(diǎn)。是蔬菜、食品加工、餐飲等行業(yè)的理想設(shè)備。