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時間：2017-04-22作者：濰坊銘達鹽化有限公司瀏覽：236

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  詞條說明

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  小蘇打，即碳酸（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業(yè)用化學(xué)品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸可直接

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  氯化鈣，一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，化學(xué)式為CaCl2。它是典型的離子型鹵化物，室溫下為白色固體。它常見應(yīng)用包括制冷設(shè)備所用的鹽水、道路融冰劑和干燥劑。氯化鈣及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、醫(yī)學(xué)和生物學(xué)等多個方面均有重要的應(yīng)用**。

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  氯化是一種氯化物，化學(xué)式MgCl2。無色而易潮解晶體。這些鹽是典型的離子鹵化物，易溶于水。

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  制備方法折疊灘田法利用自然界不同季節(jié)溫度變化使原料液中的水分蒸發(fā)，將粗芒硝結(jié)晶出來。夏季將含有氯化、、酸、氯化等成分的咸水灌入灘田，經(jīng)日曬蒸發(fā)，冬季析出粗芒硝。此法是從**資源中提出芒硝的主要方法，工藝簡單，能耗低，但作業(yè)條件差，產(chǎn)品中易混入泥砂等雜質(zhì)。折疊機械冷凍法利用機械設(shè)備將原料液加熱蒸發(fā)后冷凍至-5~-10℃時析出芒硝。與灘田法比較,此法不受季節(jié)和自然條件的影響。產(chǎn)品質(zhì)量好，