詞條
詞條說(shuō)明
【茶見(jiàn)】作為茶人,一定要掌握的茶葉常識(shí)
【茶見(jiàn)】作為茶人,一定要掌握的茶葉常識(shí) 純凈水 礦物質(zhì)含量較低,一般稱(chēng)為軟水,容易將茶的本質(zhì)表現(xiàn)出來(lái),是適宜泡茶的用水。 礦泉水 礦泉水中含有微量礦物質(zhì)成分,用這樣的水泡出的茶湯色佳、香氣足、清爽甘甜。 自來(lái)水 自來(lái)水中含有消毒藥劑,如“氯”,飲用前可使用活性碳將其濾掉。但消毒劑會(huì)干擾茶湯的味道與品質(zhì)。 空氣含量高的水 水中空氣含量高的水,有利茶香揮發(fā),而且口感上的活性強(qiáng)。一般說(shuō)“活水”益于泡茶,
“無(wú)我茶會(huì)”的主旨精神 1. 無(wú)尊卑之分因座位是抽簽決定,不設(shè)貴賓席、觀(guān)禮席,但可以有圍觀(guān)的朋友,表現(xiàn)出無(wú)尊卑之分的精神。而且席地而坐,不但簡(jiǎn)便,亦沒(méi)有桌椅的阻隔,縮短了人與人之間的距離,使之較為坦然親切。 2. 無(wú)報(bào)償之心每人奉茶給左邊(或右邊)的茶侶,但喝到的茶卻來(lái)自右邊(或左邊),自己要奉茶給誰(shuí)喝,或接受誰(shuí)的茶,事先均不知道,也無(wú)法從自己所奉茶的人中獲得回饋,這就是無(wú)所為的奉茶法,目的在培養(yǎng)
較美茶藝,美得讓人陶醉 每個(gè)茶藝師的手法不同,流派紛呈。但茶藝之美存在一些共性的東西,今天將它們提煉出來(lái),以供大家欣賞茶藝作參考:(以下較美茶藝共性,不包含表演類(lèi)茶藝) 一、靜 首先,茶藝師自身要靜,心平氣和,靜若處子。先要靜下來(lái),才能開(kāi)始泡茶。當(dāng)心里浮躁時(shí),眼觀(guān)鼻,鼻觀(guān)心,深呼吸,全身放松,幾秒鐘就會(huì)慢慢靜下來(lái)。 然后,用你靜的氣場(chǎng),去影響別人。較美的茶藝是,當(dāng)你開(kāi)始沏茶時(shí),周?chē)须s的聲音,都
觀(guān)色識(shí)茶 我國(guó)茶葉品種繁多,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有500余種。目前,一般以制法為基礎(chǔ),結(jié)合品質(zhì)特點(diǎn)和外形差異進(jìn)行分類(lèi)。有綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶等幾大類(lèi)。 綠茶 綠茶的特點(diǎn)是“綠葉綠湯”。 制法經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥三道工序。以龍井茶和碧螺春茶較負(fù)盛名。龍井茶產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、五云山、虎跑山、龍井。茶的品質(zhì)是形如雀舌,色澤翠綠,香馥濃烈,滋味鮮爽。具有“形美、色綠、香郁、味醇”四絕,是茶中良好。
公司名: 湖南省寶泰隆茶業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 蘭萍萍
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手 機(jī): 18607313626
微 信: 18607313626
地 址: 湖南長(zhǎng)沙開(kāi)福區(qū)中青路佳海工業(yè)園
郵 編: 410000
網(wǎng) 址: sun2227.cn.b2b168.com
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