美純手工冰塊進入英國市場 高昂標價惹爭議

時間：2017-03-22作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：123

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• 詞條

  詞條說明

• 含水率和水分含量的區(qū)別

  含水率和水分含量的區(qū)別 水分含量是指含水物質(zhì)中所含水分量占該物質(zhì)總重量的百分比(重量含水量)或所含水分的體積占該物質(zhì)總體積的百分比(容積含水量)。? 含水率是指規(guī)定條件下測得的紡織材料中水的量，以試樣的烘前質(zhì)量與烘干質(zhì)量的差數(shù)對烘干質(zhì)量的百分率表示。 所以兩者是不同的概念，可能在許多不規(guī)范的場合用含水量來代替含水率，但規(guī)范來講，表示物體含水百分比用含水率，表示物體含水重量用含水量。

• 肉松質(zhì)量要求和肉松產(chǎn)品標準

  肉松質(zhì)量要求和肉松產(chǎn)品標準引用國家標準GB2729-94《肉松衛(wèi)生標準》和行業(yè)標準SB/T10281-1997《肉松》，肉松是我國著名的特產(chǎn)，具有營養(yǎng)豐富，味美可口，攜帶方便等特點。肉松用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的。一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童使用。肉松的水分含量對肉松的質(zhì)量影響巨大-水分含量過高會降低產(chǎn)品中主要營養(yǎng)成分的含量，降低食用價值，并且容易孳生微生物，引起食品腐敗變

• 為什么不能食用注水肉

  為什么不能食用注水肉，有個別經(jīng)營肉食的不法商販為牟取暴利，在屠宰畜禽放血后，人為地通過其頸動脈（或心臟）注入大量清水、生產(chǎn)污水、鹽水，或直接往屠宰后的肉中注水或用水浸泡，以增加肉的重量。食用注水肉有什么危害嗎？ 所謂注水肉，就是指不法經(jīng)營者違反國家相關(guān)的食品衛(wèi)生和屠宰的法律法規(guī)，在宰前或宰后對畜禽人為地采用注射器、壓力泵等工具，對畜禽注入一定量的水分，以此增加畜禽胴體的重量。肉品市場上注水肉常見

• 糧食儲存過程中水分對其的影響

  糧食儲存過程中水分對其的影響： 糧食收獲后的水分含量無論對其商用或種用都有非常重要的意義。理想的糧食含水量是將糧食干燥至儲糧微生物生長的臨界點附近,在這一水分條件下,可以**糧食的儲藏安全,最大限度地維持糧食的新鮮度和食用品質(zhì),同時也可最大限度地維持糧食的發(fā)芽率和種用品質(zhì)。 ? 水分與溫度都是影響糧食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制約的。在糧食水分含量底時，溫度對呼吸