湖南特色菜培訓(xùn) 長(zhǎng)沙湘菜培訓(xùn)

時(shí)間：2017-03-12作者：南京蘇味軒文化傳播有限公司瀏覽：265

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  哪里有壇子雞培訓(xùn) 食品簡(jiǎn)介 壇子雞，源于明末，興于清初，由其*特的瓷壇（或特制砂鍋），配以數(shù)種秘制中草藥物及其調(diào)味原料，經(jīng)封壇燜制工藝制作而成。據(jù)說(shuō)，當(dāng)年明朝永歷皇帝被吳三桂趕得“雞飛狗跳”，在逃往緬甸路經(jīng)騰沖時(shí)，雖說(shuō)是“僵死之龍”，但皇帝的架子還放不下。被騰沖的“大救駕”（見(jiàn)相關(guān)文章）救了一命后，還讓隨同逃緬的御廚在本地尋物做膳以慰龍顏。國(guó)難當(dāng)頭，還只想貪吃，果不成大氣，最后被吳三桂從緬甸抓回