醒酒器的發(fā)展與原理

時間：2016-12-08作者：廣州芯銳科技有限公司瀏覽：112

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  詞條說明

• 芯銳酒具定制王國

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• 紅酒醒酒器的使用步驟

  紅酒需要與清新的空氣充分接觸之后，才能讓紅酒中的單寧酸慢慢氧化，釋放出紅酒*特的香味和口感。紅酒的醒酒器的作用除了與空氣充分接觸之外，還具有去除紅酒沉淀物的作用。紅酒通常保存在酒窖的木桶或酒瓶中，通常在瓶底或木桶底，會殘留一些沉淀物，紅酒倒入醒酒器之后，可以將酒液與沉淀物分隔開來。 第一步，選擇醒酒器。不同種類的紅酒要選擇不同直徑、形狀和型號的醒酒器，因為這會直接影響到紅酒與空氣的接觸面積，進而

• 紅酒杯的用法

  1.盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因為白葡萄酒及香檳喝時通常是要冰凍的,而手的溫度會使它溫熱起來。 敬酒時可以用拇指、無名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現(xiàn)手**美曲線。 盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角，喝時拿近杯身,手的溫度有助紅酒釋放其香味。 在敬酒與人碰杯時，自己的杯身比

• 葡萄酒酒具的介紹

  紅酒酒具，顧名思義是服務于葡萄酒的工具，下面介紹一些愛酒人士必須了解的酒具。 一.酒刀（海馬刀） 海馬刀是西班牙人發(fā)明的開瓶工具，因為實在太好用，被稱為開瓶器**，海馬型酒刀兩級的支點較方便而且較省力的開好一瓶葡萄酒。選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼和中碳鋼制成,由啤酒開（開啤酒和拔木塞時作為支點）,螺絲鉆和帶鋸齒小刀三個主要部分組成。美觀輕便。 二.酒塞 酒塞是用來保鮮儲存紅酒的，利用抽真空原理，使紅酒內(nèi)處于真空