詞條
詞條說明
面皮機生產對比手工制作面皮的差別 (一)、手工生產110斤面皮(即一袋面)需煤錢25-30元, 用電加熱面皮機生產110斤面皮:需煤錢5-6元。 用電加熱生產:(小型機)電費每小時用電8度,每度按0.6元計算8×0.6=4.8元。 (中型機)電費每小時用電19度,每度按0.8元計算19×0.8=15.2元。 用電面皮機可省去鍋爐的投資,用小型機較適合自產自銷或小批發(fā)用戶。 (二)、手工生產110
面皮是一項投入小利潤高的傳統(tǒng)小吃項目,各地都有很多人愛吃,男女老少皆宜。對于做面皮生意的人來說,正是由于進入門檻很低,所以很多人投資做起面皮生意。 面皮加工作為一種與百姓息息相關的行業(yè),其市場前景廣闊,**衰竭,面皮是我國北方人的主要食品,用面粉為原料加工出來的面皮,因其有爽滑韌等優(yōu)點,且其吃法、味料也可多元化,口味也就風格各異,而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的面皮還是靠人工生產,即費勞動力
米線機是以大米、玉米、小米、等糧食為原料,原料*粉碎、蒸炊、經清水浸泡6-24小時后,連米帶水直接投入本機加工,瞬間就可出來熱氣騰騰的熟年糕、粉絲(面條)。 米線的生產工藝: 生產工藝: 大米——白米復碾——比重去石——射流洗米——自動浸泡——自動米水分離——自動磨漿——微分過濾——儲漿——壓濾——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫
米線營養(yǎng)**豐富,含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、 鈉等多種礦物質,根據(jù)生產工藝分為兩大類,一類是大米經過發(fā)酵后磨粉制成的,俗稱“酸漿米線” 工藝復雜,新型涼皮米線機,生產周期長,自熟米線機原理,是傳統(tǒng)的制作方法,另一類是大米磨粉后直接放到機器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型,稱為 “干漿米線”,干漿米線曬干后即為“干米線”,方便攜帶和貯藏,食用時,再蒸煮漲發(fā)。
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯(lián)系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業(yè)集聚區(qū)中福路76號
郵 編: 451200
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