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詞條說明
蘇打和小蘇打在食品工業(yè)中用處及原理有什么區(qū)別
小蘇打: 碳酸 碳酸(Sodium Bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。常利用此特性作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 用途: *碳酸
將原料芒硝送人化硝槽中,加入適量的補充水,與大氣冷凝器下水管來的熱循環(huán)渾硝液直接混合,熱循環(huán)渾硝液經換熱后,再被硝水真空泵送到大氣冷凝器,如此循環(huán)往復,以冷凝末效蒸發(fā)器的二次蒸汽。合格的渾硝液送往澄清槽中自然沉降,除去其中的泥沙等水不溶物。合格的清硝液送至蒸發(fā)器,蒸發(fā)后的硝漿分別順流壓人二、四效蒸發(fā)器。濃縮的硝漿送至旋液分離器,底流進入離心機進行固液分離,分離后的濕硝由離心機卸料口經流槽、螺旋輸
氯化鈣因易溶于水特別易潮解的特性具備強大吸水能力,將無水氯化鈣或二水氯化鈣撒播到地面,它能*吸附空氣中的水變成其結晶水,結晶水又能吸附空氣中的灰塵變成大顆粒沉降,所以氯化鈣能起降塵的作用。
公司名: 壽光學祥化工有限公司
聯(lián)系人: 王經理
電 話: 191-06367596
手 機: 18654710822
微 信: 18654710822
地 址: 山東濰坊壽光市山東省濰坊市奎文區(qū)四平路1473號恒易寶蓮金融中心B座2107室
郵 編: 262724
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