詞條
詞條說明
植物蠟、昆蟲蠟等**生物蠟,其產(chǎn)品可廣泛、*地應(yīng)用于與人體健康密切相關(guān)的食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域,主要功效體現(xiàn)在以下方面。 果蔬等食品涂膜保鮮及直接食用果蔬類食品在儲存期間由于呼吸作用或冷藏而逐漸脫水,萎縮,或由于微生物作用而腐爛變質(zhì),造成損失,以至于完全喪失食用**。因此,對果蔬類食品的保鮮研究對于人體的健康至關(guān)重要,由生物蠟制成的保鮮蠟涂敷在瓜果表面,可形成一層光亮彈性膜,能有效地控制瓜果腐
蟲白蠟=川蠟 蟲白蠟是雄性白蠟蟲幼蟲,在其生長過程中的正常分泌物,再經(jīng)漂白、脫水精制而成。一般簡稱蟲蠟、白蠟、川蠟、雪蠟。其理化性質(zhì)穩(wěn)定,具有密閉、防潮、防銹、防腐、著光、生肌、止血、止痛、補(bǔ)虛、續(xù)筋接骨等作用。?? 一、組份: ??????? 蟲白蠟是一種具有高分子結(jié)構(gòu)的動物蠟。其主要成分是脂肪族一價酸的酯
蜂蠟中的幾種有效物質(zhì) 工蜂泌蠟量與季節(jié)、氣候、日齡、飼料有關(guān)。當(dāng)蜂群繁殖旺盛,外界蜜粉不斷被蜜蜂采人巢內(nèi)時,泌蠟造脾積極性高。泌蠟時,工蜂蜜囊中要先吸滿蜜汁,蜜汁在蜜囊中經(jīng)過一系列生物化學(xué)變化,成為復(fù)雜的液態(tài)蠟質(zhì)分泌出來。 據(jù)測定,工蜂分泌1kg蜂蠟,需要消耗蜜汁3.5kg以上。幼齡工蜂蠟腺發(fā)育不全,沒有泌蠟造脾能力;外出采集蜂及老齡蜂蠟腺退化,一般不再泌蠟;只有13~18日齡的內(nèi)勤蜂蠟腺發(fā)達(dá),泌
?我國是稻米生產(chǎn)大國,生產(chǎn)米糠蠟具有得天*厚資源優(yōu)勢,在為數(shù)不多的動植物商品蠟中,米糠蠟又是一種可堪與巴西棕櫚蠟媲美**蠟原料,同時米糠蠟深加工產(chǎn)品又具有高附加值,如已開發(fā)長鏈脂肪醇、二十八醇等。 ????? 米糠蠟用途十分廣泛,在食品工業(yè)是石蠟與巴西棕櫚蠟良好代用品,可用作糕點離型劑,冷凍食品賦型劑,口香糖可塑劑、巧克力糖果拋光劑,果物
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