聞喜煮餅在當(dāng)?shù)啬膫€(gè)**較好呢?

時(shí)間：2015-05-20作者：聞喜縣德祥隆食品**合作社瀏覽：3857

聞喜縣德祥隆食品**合作社專注于聞喜煮餅,月餅,餡餅,點(diǎn)心等

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  詞條說明

• 山西聞喜煮餅的詳細(xì)制作方法

  現(xiàn)在，山西特產(chǎn)聞喜煮餅，德祥隆的煮餅 推出新口味啦！有綠豆味、紅豆味，杏仁味、蜜汁、芝麻仁、蓮蓉、葵花籽仁、核桃仁、棗泥味……可以滿足廣大群眾的喜愛。甜味**，酥沙而不膩，帶有芝麻芬芳，越嚼味越濃，哪賣聞喜煮餅，佘香不盡，存放百日，色、香、味不變。是居家旅游，饋贈(zèng)親友的較佳選擇！ 現(xiàn)在給您介紹聞喜煮餅的做法：原料配方： 皮料：熟標(biāo)粉12千克紅糖2.25千克食油1.5千克飴糖5千克碳酸氫鈉25克水

• 聞喜煮餅在當(dāng)?shù)啬膫€(gè)品牌最好呢?

  聞喜煮餅是古老的國式糕點(diǎn)絕產(chǎn)，也是山西傳統(tǒng)八大名點(diǎn)之一，至今已有300多年歷史。其為圓形，外觀是一個(gè)脫皮白芝麻團(tuán)，彈性好，開包后一天內(nèi)，被擠壓的塌陷處即恢復(fù)原狀。德祥隆煮餅廠二十多年來，專做聞喜煮餅。德祥隆煮餅的三大特點(diǎn)： **、用手掰開后，會(huì)露出外深內(nèi)淺的栗色層和紅白分明的餡子，并可拉數(shù)寸長(zhǎng)的一窩絲。 第二、口感酥沙，不皮不粘，甜而不膩，香中帶有一絲松柏的芬芳。 第三、耐儲(chǔ)存，存放百日左右，色

• 山西哪兒有聞喜煮餅生產(chǎn)廠家

  聞喜煮餅系山西傳統(tǒng)的八大名點(diǎn)之一，產(chǎn)于山西聞喜，已有三百多年歷史，歷史悠久，工藝**，聞喜煮餅有著山西“山西糕點(diǎn)”**的美譽(yù)，歷代曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)皇宮，堪稱國式糕點(diǎn)的絕產(chǎn)。 聞喜煮餅并不是餅狀，而是滾圓形，外邊裹一層脫皮芝麻。將芝麻團(tuán)掰開，便顯露出外深內(nèi)淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餡子，以及能拉幾寸長(zhǎng)的甜絲。再把掰開的芝麻合在一起，馬上又恢復(fù)球狀。如果在芝麻團(tuán)的外部增加壓力，它會(huì)變成餅狀，但取消壓

• 德祥隆煮餅跟您簡(jiǎn)述聞喜煮餅的來歷

  聞喜煮餅是山西一種久負(fù)**的歷史名特產(chǎn)品。1925年10月，魯迅創(chuàng)作了*小說《孤獨(dú)者》。小說最后一部分寫了“我”，為謀生計(jì)，四處奔波求職，“從山陽到歷城，又到太谷，一總轉(zhuǎn)了大半年，終于尋不出什么事情做”，最后回到s城訪問朋友魏連殳時(shí)，手里“提著兩包聞喜名產(chǎn)的煮餅”。魯迅是南方人，**在山西生活過，如何會(huì)構(gòu)思出“提著兩包聞喜名產(chǎn)的煮餅”這樣的細(xì)節(jié)呢？ 不久前，筆者在一篇題為《魯迅與河?xùn)|名產(chǎn)》的文