詞條
詞條說(shuō)明
微量元素釩對(duì)骨和牙齒正常發(fā)育及鈣化有關(guān)
釩在人體內(nèi)含量較低,體內(nèi)總量不足1mg。微量元素分析儀主要分布于內(nèi)臟,尤其是肝、腎、甲狀腺等部位,骨組織中含量也較高。人體對(duì)釩的正常需要量為100μg/d。 ? ? 釩在胃腸吸收率僅5%,其吸收部位主要在上消化道。此外環(huán)境中的釩可經(jīng)皮膚和肺吸收入體中。血液中約95%的釩以離子狀態(tài)(VO2+)與轉(zhuǎn)鐵蛋白結(jié)合而送輸,因此釩與鐵在體內(nèi)可相互影響。 ? ? 釩對(duì)骨和
? 豆芽是常見的食品,味道甜美,微量元素分析儀但是豆芽有些特殊的功效卻未必是所有人都知道的。豆芽也稱芽苗菜,是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。 在中醫(yī)們看來(lái),綠豆芽其性涼、味甘無(wú)毒,能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、利豆芽尿除濕,可用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、食少體倦。而現(xiàn)代科學(xué)也證明,豆芽能促進(jìn)鈣、鐵鋅等微量元素的吸收。 &n
菜快要出鍋時(shí)再加鹽,因?yàn)榈恹}受熱易分解出碘,微量元素檢測(cè)儀而碘易揮發(fā)。 ??? 有關(guān)試驗(yàn)表明,炒菜爆鍋時(shí)放碘鹽,碘的食用率僅為10%,炒菜時(shí)中間放碘鹽,碘的食用率可達(dá)60%,出鍋時(shí)放碘鹽,碘的食用率可達(dá)90%。吃涼拌菜時(shí),碘的食用率為**。所以,要避免久燉、長(zhǎng)時(shí)間煮,以免碘受熱遺失。還有一些居民在燒菜時(shí),喜歡放入一點(diǎn)醋,碘元素在酸性條件下,較容易遭到破壞,炒菜時(shí)加
微量元素對(duì)人體健康起著十分重要的作用,微量元素檢測(cè)儀機(jī)體必需微量元素主要來(lái)源于食物和水,缺乏和過(guò)量都會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生影響,并可成為某些疾病的重要病因。如果育齡婦女,由于飲食單調(diào)和偏食,或因疾病吸收不良,而造成微量元素缺乏,則可導(dǎo)致不孕癥。銅是人體造血因子之一。它不僅影響卵巢的血氧供應(yīng),而且影響腎上腺質(zhì)激素和孕酮的合成。所以,婦女缺銅后易致卵巢功能受損而不孕。鋅對(duì)生殖、遺傳、生長(zhǎng)、發(fā)育等起著關(guān)鍵性作用。
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