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詞條說明
? ? ?白酒時間長了酒體變黃是酒友們有時會碰到的現(xiàn)象,也有的朋友可能認(rèn)為好酒、老酒就應(yīng)該是黃的,顏色越黃口感越好。? ? ? 事實(shí)上,白酒的顏色變黃是一個復(fù)雜的化學(xué)過程,這和釀酒原料、釀造工藝和儲存時間都有關(guān)系。首先我們要了解一下我國的白酒都有哪些種類。? ? ?按酒的香型分:? ? 1
回收冬蟲夏草規(guī)格大小影響藥效嗎答:不影響市場上的冬蟲夏草都是以規(guī)格大小分類銷售的,一克的冬蟲夏草有2條的、3條的、4條的。規(guī)格不同價(jià)格也不同,規(guī)格大的冬蟲夏草價(jià)格也較高。在藥效方面,冬蟲夏草并不是規(guī)格越大,藥效越好,冬蟲夏草的藥用**主要取決于它的生長環(huán)境,即產(chǎn)地,有些低海拔地區(qū)出產(chǎn)的大規(guī)格的冬蟲夏草藥效也并不好。在相同的產(chǎn)地,蟲體越飽滿的冬蟲夏草品質(zhì)越好。規(guī)格大的冬蟲夏草,藥效和規(guī)格較小的冬蟲夏
冬蟲夏草煮水或泡水是什么顏色?通常蟲草消費(fèi)者們常會遇到以下幾種情況,一是水變成清澈的微微黃色,二是水基本沒有顏色,三是水變微黃但表面有油質(zhì),四是水變的很黃,五是水變渾濁感覺有雜質(zhì)。一、冬蟲夏草煮水顏色是清澈的淡黃色:學(xué)過生物的親們都知道,色素分子及一些對生物有用的物質(zhì)存在細(xì)胞膜中,當(dāng)細(xì)胞膜受外力破裂后,細(xì)胞中的色素及物質(zhì)就會滲出,包括色素和一些水溶性物質(zhì)就會與水溶合或發(fā)生一些化學(xué)反應(yīng)。而水煮蟲草的
真品:呈條形,由蟲體和菌座兩部分相連組成,全長約9-12厘米,蟲體似蠶干,約3-6厘米,粗約0.4-0.7厘米,呈深黃色、中黃棕色,外觀粗糙,環(huán)紋明顯,有環(huán)節(jié)20-30個,腹部有足8對,位于蟲體中部的4對較明顯,質(zhì)脆易斷,斷面內(nèi)心充實(shí),白色略黃。菌座自蟲頭長出,彎曲棒狀,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,斷面空虛,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。假品:多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖(又稱地蠶),形狀似紡錘,
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