詞條
詞條說(shuō)明
馬鈴薯淀粉輻照效應(yīng)研究支鏈淀粉分子量分布、糊化溫度和峰值粘度時(shí)間影響不大,但劑量率越低,淀粉糊的損傷值、回生值和較終粘度下降越大。溫度直接影響化學(xué)反應(yīng)速率,因此溫度對(duì)淀粉輻照降解效果的影響不容忽視。降低輻照溫度,降低輻照降解程度,證實(shí)電子加速器滅菌消毒原理是電子加速器產(chǎn)生的高能電子束作用于產(chǎn)品微生物的結(jié)果。對(duì)產(chǎn)品起到滅菌、消毒、殺蟲(chóng)、防霉、防蟲(chóng)、保鮮、延長(zhǎng)保質(zhì)期、抑制發(fā)芽、改性聚合物材料等作用速
輻照食品對(duì)人體健康有什么影響?為什么雞爪都是輻照工藝生產(chǎn)的?
輻照是殺滅食品中微生物的一種方法。輻照可以在室溫下進(jìn)行。對(duì)于一些加熱后味道惡化的食物來(lái)說(shuō),這是一種好的滅菌方法。然而,輻照并沒(méi)有廣泛應(yīng)用于食品滅菌。一方面,輻照源的使用需要較高的保護(hù)措施。另一方面,輻照不僅殺滅微生物,而且對(duì)食品本身也有一定的影響,主要是由于脂肪氧化和食品風(fēng)味。首先,雞爪脂質(zhì)含量低,輻照引起的風(fēng)味變化影響小。此外,如果使用熱滅菌,雞爪的味道和質(zhì)地可能不是很好。僅供理論分析參考。
?中藥材含有大量**質(zhì),在其生長(zhǎng)、儲(chǔ)存過(guò)程中易受各種微生物的污染,導(dǎo)致含菌量過(guò)國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。為此,在中藥材的生產(chǎn)過(guò)程中均需要對(duì)原料或成品進(jìn)行滅菌處理,以產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量。輻射滅菌技術(shù)是指利用γ射線、加速器產(chǎn)生的高能電子束或轉(zhuǎn)換成的X射線殺滅藥品中微生物的過(guò)程。與傳統(tǒng)的壓力蒸汽消毒滅菌、紫外線及微波消毒滅菌、化學(xué)滅菌法相比,輻射滅菌法具有滅菌徹底,能耗低,無(wú)化學(xué)殘留,且不污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)
【貨比三家,甄選供應(yīng)商的要素:1、公司質(zhì)量體系是否完善,2、銷售人員是否專業(yè);3、公司的服務(wù)質(zhì)量水平;4、確保輻照劑量準(zhǔn)確,5、輻照加工的價(jià)格】華大輻照主營(yíng)承接【高能電子束輻照EB-Ray】與【GAMMA-Ray伽瑪射線輻照(鈷源Co60)】加工業(yè)務(wù):輻照滅菌、消毒、保鮮、防霉、殺蟲(chóng)加工業(yè)務(wù)。解決微生物細(xì)菌**標(biāo)等問(wèn)題?。?0MeV/25kW電子加速器輻照加工中心提供輻照加工服務(wù)?深圳輻照
公司名: 惠州華大輻照科技有限公司
聯(lián)系人: 杜先生
電 話: 18127723583
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地 址: 廣東惠州惠東縣十二托 產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園
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網(wǎng) 址: huada2018.b2b168.com
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