熟食冷卻機(jī)-一種讓食品降溫不變色不變味的設(shè)備

時(shí)間：2022-03-08作者：東莞市萬佳機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：212

東莞市萬佳機(jī)械設(shè)備有限公司專注于果蔬真空預(yù)冷機(jī),真空預(yù)冷機(jī),真空冷卻機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 2022年萬佳雙開門果蔬真空預(yù)冷機(jī)新亮相

  ? ?近日，萬佳機(jī)械公司新完工了一臺果蔬真空預(yù)冷機(jī)定制款-通道式雙開平移門果蔬真空預(yù)冷機(jī)，主要用于娃娃菜的降溫保鮮。真空箱容積15立方米，一次可裝入約2.5噸的娃娃菜，運(yùn)行30分鐘左右可將娃娃菜冷卻至4度，菜葉干爽清透，切口面形成腹膜保護(hù)菜根入口處，防止蔬菜紅根，有效延長娃娃菜保鮮期。娃娃菜預(yù)冷完成后直接裝車運(yùn)輸發(fā)貨或是放入冷庫儲存即可。該機(jī)型采用通道雙開門設(shè)計(jì)，娃娃菜

• 他家預(yù)制菜冷卻得又快又好的重要原因（蒸汽真空冷卻機(jī)）

  他家預(yù)制菜冷卻得又快又好的重要原因（蒸汽真空冷卻機(jī)）本文作者：東莞萬佳機(jī)械-農(nóng)經(jīng)理做預(yù)制菜的劉總說，預(yù)制菜好多廠家都在做，看起差不多，但就是有一些加工廠的預(yù)制菜冷卻得又快又好，到底真相是什么呢？我說我?guī)ヒ粋€(gè)地方，您看看就知道了。我們一起來到了王總的食品加工廠，他家目前已采用了多臺真空預(yù)冷機(jī)在冷卻食品，只見熱區(qū)車間的操作工人把一架車熱騰騰的炒肉推入蒸汽真空冷卻設(shè)備，關(guān)好門啟動(dòng)機(jī)器，機(jī)器運(yùn)行了5分

• 熟食冷卻機(jī)-一種讓食品降溫不變色不變味的設(shè)備

  本文作者：萬佳農(nóng)經(jīng)理今天我們一起來討論一種讓熟食降溫不變色不變味的設(shè)備-熟食冷卻機(jī)?？丛O(shè)備名稱我們就知道，這是一種讓熟食降溫的食品機(jī)械，我們來剖析它是如何做到既能讓食品在短時(shí)間內(nèi)冷卻下來，又不會影響食品的口感及色澤的。剛出鍋的熱熟食，采用傳統(tǒng)的冷卻方式(如風(fēng)扇吹冷，冷庫攤涼等），由于冷卻周期長，食物放置一段時(shí)間后，食物不僅色澤和剛出鍋的不一樣，口感也是大打折扣，且微生物的滋生也是一大問

• 寧夏果蔬真空預(yù)冷機(jī)客戶預(yù)冷菜芯項(xiàng)目

  寧夏3000KG菜芯真空預(yù)冷機(jī)項(xiàng)目,主要為種植和收購當(dāng)?shù)氐氖卟虽N住廣東地區(qū)，遠(yuǎn)途運(yùn)輸使得蔬菜保鮮成為了一個(gè)難題。冷鏈車運(yùn)輸成本居高不下，放冰瓶保鮮效果一般，到了廣東后，菜葉出現(xiàn)發(fā)黃、損爛，賣相不好，價(jià)格也低。后來基地負(fù)責(zé)人找到了萬佳農(nóng)經(jīng)理，咨詢有關(guān)蔬菜遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)谋ｕr問題。我們要解決掉蔬菜“田間熱”的問題。蔬菜“田間熱”能讓蔬菜采收后仍然保有熱量，消耗自身的養(yǎng)分讓蔬菜持續(xù)生長，這就加快了蔬菜的枯